(서울=뉴스1) 이형진 기자 = 풀무원(017810)의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처는 비거니즘 레스토랑 '플랜튜드'(Plantude)의 세 번째 매장인 플랜튜드 고덕점을 서울 강동구 아이파크더리버몰 4층에 오픈했다고 18일 밝혔다.

플랜튜드 고덕점은 강동구 최대 상업·업무 복합단지인 고덕비즈밸리의 중심에 새롭게 들어선 아이파크더리버몰 4층(205.09㎡)에 자리 잡고 있으며, 총 69석 규모의 오픈 키친 형태로 구성됐다.

매장은 옥상 정원의 자연 경관과 조화를 이루는 친환경 인테리어 콘셉트를 적용해 사계절의 변화를 느낄 수 있는 쾌적한 공간에서 식사를 즐길 수 있도록 설계됐다.

이번 고덕점은 자연에서 영감을 받은 식재료 컬러 팔레트와 그래픽 모티브 디자인을 매장 전반에 적용했으며 이를 통해 플랜튜드가 지향하는 '신선함과 세련된 미니멀리즘'의 가치를 시각적으로 전달하고자 했다.

플랜튜드는 '더 나은 일상을 즐기는 비거니즘'을 콘셉트로, 식물성 식문화의 대중화를 선도하고 있다. 이번 고덕점에서는 비건 커피 등 카페 카테고리를 대폭 강화했으며, TO-GO 메뉴와 키즈 전용 메뉴도 새롭게 선보이며 다양한 세대가 즐길 수 있는 외식 공간으로 거듭났다.

플랜튜드 고덕점은 오픈을 기념해 방문 고객을 대상으로 '행운의 럭키박스' 프로모션을 진행한다.

럭키박스는 플랜튜드 굿즈와 식사권, 풀무원 제품 등으로 구성됐으며 △새싹 그로우키트 △에코백 △돗자리 △플랜튜드 2인 식사권 △모둠버섯두부강정 무료 식사권 △풀무원지구식단 런천미트 △풀무원건강식물원의 '파이토 에너지샷'과 '파이토 엔자임' 중 1종을 랜덤으로 증정한다.

어린이 고객이 키즈 메뉴를 주문할 경우 △컬러링 매트 △친환경 크레용도 함께 제공한다.

이동훈 풀무원푸드앤컬처 대표는 "플랜튜드 고덕점은 도심 속에서도 자연과 조화를 이루는 공간에서 맛있고 즐거운 비거니즘을 일상 속에서 경험할 수 있도록 기획됐다"며 "앞으로도 다양한 세대가 자연스럽게 식물성 식문화를 접할 수 있도록 지속가능한 철학을 담은 외식 브랜드로 플랜튜드를 발전시켜 나가겠다"고 밝혔다.

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