(서울=뉴스1) 김명신 기자 = 허희수 SPC그룹 부사장은 배스킨라빈스의 국내 진출 40주년을 기념하며 "새로운 브랜드 비전 'I.C.E.T'를 통해 아이스크림 그 이상의 브랜드로 한 단계 도약할 것"이라고 밝혔다.

허희수 부사장은 15일 서울 강남구 도산대로 배스킨라빈스 청담점에서 열린 미래 전략 비전 발표 미디어 간담회에서 "청담점은 단순한 점포가 아닌 다음 세대를 위한 새로운 변화이자 40년간 쌓아온 헤리티지를 담은 공간으로, 브랜드와 함께 성장한 고객에게 응답할 책임이 있다"면서 이같이 말했다.

'I.C.E.T'는 Innovation(혁신), Collaboration(협업), Environment(환경), Technology(기술) 첫 글자를 조합한 것으로, 배스킨라빈스의 4가지 미래 전략을 의미한다.

브랜드 헤리티지를 기반으로 제품, 고객 경험, 지속 가능성 등 다양한 측면에서 새로운 가치를 만들고, 라이프스타일을 선도하는 브랜드로 진화해 나가겠다는 목표가 담겼다.

아이스크림 문화를 선도하는 상품기획 전문가와 연구개발 전문가를 중심으로 혁신적인 제품 개발에 나선다. 40년간 축적된 기술력과 노하우를 바탕으로 아이스크림을 넘어 디저트로 시장을 확장하고, 고객들에게 늘 새로움과 놀라움을 줄 수 있는 제품과 경험을 제공할 계획이다.

배스킨라빈스 청담점은 이같은 새로운 비전을 구현해 나갈 전략 매장으로 오는 16일 오픈한다.

배스킨라빈스 청담점에서는 첫 프로젝트로 프리미엄 아이스크림 '딥 컬렉션', 기능성 라인업 '레슬리 에디션' 등 시장의 트렌드를 이끄는 제품들을 선보인다. 디저트 제조 과정을 볼 수 있는 '디저트 테라스' 코너를 마련해 고객들의 브랜드 경험을 강화했다.

지난해 도곡동에 오픈한 '워크샵 바이 배스킨라빈스'와 함께 미래 브랜드 진화를 이끄는 매장으로 운영해 나갈 계획이다.

외부 파트너들과 협업도 강화한다. 배스킨라빈스는 지난해부터 글로벌 원료회사들과 약 100개의 제품을 공동 개발하는 등 적극적인 협업에 나서고 있다.

올해는 삼양사와 파트너십을 통해 대체당을 활용한 로어 칼로리, 로어 슈가 제품을 개발해 출시한다. 다양한 이종 산업 브랜드와 적극 협업하고 '그래이맛 콘테스트'와 같은 소비자 참여를 통해 보다 창의적이고 실험적인 신제품을 지속해서 선보일 계획이다.

환경 부문에서는 지속 가능한 미래와 사회적 가치를 실현하기 위해 노력한다. 2023년에 실행한 종이 블록팩 패키지 리뉴얼에 이어 사회공헌 활동 '핑크드림 캠페인' 등 환경친화적 활동과 지역사회 기여 활동을 적극 추진해 사회적 책임을 실천한다는 계획이다.

기술 측면에서는 AI 기반 개인 맞춤형 제품 추천 시스템을 도입해 정교하고 개인화된 브랜드 경험을 제공한다. 또 신제품 개발 과정에 인공지능 기술을 활용해 제품과 서비스 전반에 새로운 가치를 창출한다는 목표다.

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