(서울=뉴스1) 배지윤 기자 = 풀무원푸드머스는 국산 찹쌀을 사용해 부드럽고 쫄깃한 식감이 우수하고, 높은 함량의 칼슘으로 영양까지 챙길 수 있는 간식용 떡 '풀스키즈 고칼슘 간식떡' 2종(고구마찹쌀떡·현미가래떡)을 출시했다고 7일 밝혔다.

신제품 고칼슘 간식떡은 전통 떡에 해조칼슘을 더해 영양을 강화한 간식용 떡으로, 간식은 물론 든든한 한끼 식사로도 활용할 수 있다. 국산 찹쌀을 사용해 부드럽고 쫄깃한 식감을 살린 것이 특징이며, 풀무원의 떡 제조 기술력과 노하우를 바탕으로 해동 후에도 떡의 가장자리까지 촉촉하고 쫄깃한 식감을 유지하도록 만들었다.

특히 떡을 치대는 해조류 유래 해조칼슘을 첨가해 소비자가 전통 떡에 기대하는 가치인 '건강함'도 극대화했다. 고칼슘 고구마찹쌀떡 제품 1개(40g)에는 125.56㎎(1일 영양성분 기준치의 약 18%)의 칼슘이, 고칼슘 현미가래떡 제품 1개(50g)에는 139.95㎎(1일 영양성분 기준치의 약 20%)의 칼슘이 함유됐다.

고칼슘 고구마찹쌀떡은 중숙고구마와 고구마앙금을 최적의 비율로 배합해 만든 부드럽고 달콤한 찹쌀떡이다. 쫀득한 찹쌀떡에 자색고구마 가루를 입혀 갓 수확한 고구마처럼 보이도록 만들어 보는 재미를 더했다.

고칼슘 현미가래떡은 국산 현미와 찹쌀을 멥쌀과 섞어 만들어 부드러우면서도 찰기 있는 식감이 특징이다. 가래떡 그대로 먹어도 고소한 풍미를 느낄 수 있으며 꿀이나 조청에 찍으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

취식 방법도 간편하다. 냉동 상태의 제품을 자연 해동한 뒤 그대로 섭취할 수 있다. 여기에 낱개 포장으로 위생적인 보관도 가능하다.

이승진 풀무원푸드머스 PM(Product Manager)은 "앞으로도 전통 간식인 떡의 가치를 알리고 다양한 소비자 경험을 제공할 수 있도록 전통 떡 제품의 라인업을 지속적으로 확대하며 판매 채널도 늘릴 계획"이라고 말했다.

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