(서울=뉴스1) 이형진 기자 = 초여름 날씨가 이어지면서 카페 테라스에서 여유롭게 커피 한잔을 즐기는 사람들이 늘고 있다. 동서식품이 서울 한남동에 운영하는 커피 복합문화공간 '맥심플랜트'는 도심 한복판에서 계절의 정취와 다채로운 커피 관련 콘텐츠를 즐길 수 있는 곳이라는 평가다.

2018년 4월 오픈한 맥심플랜트는 현재까지 136만여 명(3월말 기준)의 누적 방문객 수를 기록하는 등 커피 랜드마크로 사랑받고 있다.

'도심 속 정원, 숲 속 커피 공장'이라는 콘셉트에 맞게 시즌에 어울리는 싱그러운 플랜테리어를 즐길 수 있으며, 매장 내 대형 로스트 등 커피 제조 설비가 어우러져 이색적인 느낌을 자아낸다.

맥심플랜트에서는 친숙한 맥심 커피믹스를 새로운 감성으로 즐길 수 있는 다양한 인스턴트 커피 연계 메뉴를 선보인다.

특히 '맥심 모카골드' 연계메뉴 4종은 맥심 모카골드를 신선하게 해석해 에스프레소의 깊은 풍미를 담은 '모카골드 퀵샷', 오리지널 레시피의 '모카골드 오리지널', 오리지널에 진한 맛을 더한 '모카골드 부스트', 시원하게 즐기는 '모카골드 아이스' 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다.

달콤한 맥심 화이트골드와 고소한 쑥이 조화롭게 어우러진 '화이트골드 쑥라떼'를 비롯해 '화이트골드 흑임자라떼', '슈프림골드 슈크림라떼', '슈프림골드 아인슈페너' 등 시즌별로 특색 있는 메뉴를 함께 선보이고 있다.

맥심플랜트는 특별한 커피 콘텐츠를 선보이는 곳으로도 유명하다. 대표적으로 3층 브루잉 라운지에서 제공하는 '공감각 커피'(Synesthesia Coffee)는 스페셜티 커피를 취향대로 골라 미각, 후각, 청각, 시각 등 오감으로 느낄 수 있다.

고객이 태블릿을 통해 평소 선호하는 커피의 향미, 산미, 로스팅 정도를 고르면 총 16종의 스페셜티 커피 원두 중 가장 취향에 맞는 커피를 추천해 준다. 이때 해당 커피와 어울리는 시와 음악을 함께 제공해 감성을 더한다. 공감각 커피 전용 좌석에는 헤드셋이 마련돼 여유롭게 음악을 감상하며 커피를 다양한 감각으로 음미할 수 있다.

이외에도 일반 고객을 대상으로 커피에 관한 기초 지식을 배울 수 있는 베이직 클래스부터 직접 커피를 볶고 추출하는 로스팅 클래스까지 다양한 커피 클래스 등이 진행된다.

동서식품 관계자는 "맥심플랜트는 맥심의 커피 철학과 전문성을 선보이는 공간인 만큼 다채로운 커피와 관련된 콘텐츠를 선보이고자 노력하고 있다"며 "앞으로도 방문객들에게 맥심플랜트에서만 즐길 수 있는 다양한 메뉴와 콘텐츠를 제공할 것"이라고 말했다.

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